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Chips de chou Kale

Posted on Sep 5, 2018 in Accompagnements et légumes, RECETTES VÉGÉTARIENNES

Le chou kale est un légume ancien réapparu il y a quelques années. C’est un chou frisé dont on cueille les feuilles qui renferment de nombreux nutriments intéressants. Ici il s’agit d’un chou vert mais il en existe d’autres variétés, violettes, bleutées, le « Nero » de Toscane, le chou cavalier… Je trouve  les feuilles assez coriaces …

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