Purée de pois cassés et œuf poché
Pour illustrer le défi de Janvier du site Recettes.de/cuisine, voici ma Purée de pois cassés et œuf poché. C’est un plat complet nutritif et léger à la fois. La purée contient des pois cassés, des petits pois surgelés, de l’ail, un peu d’oignon et des herbes. Côté matière grasse, il y a juste un filet d’huile d’olive. Quant à l'œuf poché, il est cuit dans l'eau, ans matière grasse ! Pour le défi "En janvier, manger...