L’été touche à sa fin mais c’est encore l’été et les poivrons, qu’ils soient verts, rouges ou jaunes sont parfumés et succulents. Mais de nombreuses personnes craignent de ne pas digérer ces fruits-légumes. J'ai découvert 3 techniques pour les rendre plus digestes. Je vous les livre ici.
Lanières de poivrons à l'huile et à l'ail
1. Technique cla ique : au grill
C'est la technique la plus utilisée au Portugal et...