Pour un apéritif végétarien et gourmand, voici une recette de mises en bouche préparées avec des champignons de Paris biologiques, un farci végétal, un soupçon d’emmenthal et une pointe de crème végétale. Ce sont mes champignons farcis… aux champignons !J’ai ajouté de minuscules cubes d’ail noir, un ail fermenté qui donne une petite touche originale.