Line Lisbonne et Cie

Cuisine & Balades gourmandes

Filet de porc mijoté aux fruits de la passion

Porc mijoté aux fruits de la passionMa recette de porc sautė au wok a eu tellement de succès à la maison, que j’ai cherché une variante, mijotée. Ce qui permet de tout préparer avant le dîner et de ne pas être dans la cuisine pendant que tout le monde déguste sa petite entrée. Ce plat est très parfumé. Un délice !Ingrédients 500 à 600 gr de filet de porc en tranches fines ( 125 à 150 gr par personne) 4 fruits de la passion...

Une recette de porc sauté au wok

De fines tranches de filet de porc parfumées aux fruits de la passion Cette recette est le résultat du croisement de plusieurs recettes asiatiques . Il s'agit d'un plat léger et doux, auquel je n'ai ajouté ni piments ni ail afin de respecter les différentes saveurs. Porc sauté au wok Pour 4 personnes Temps de préparation : 50 minutes Temps de cuisson : 30 minutes environ Temps de repos pour la viande : minimum 3 heures en marinade Niveau...
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