Gnocchi en sauce crémeuse à la sauge
Voici la suite de ma recette de Gnocchi de patates douces à la farine de sarrasin. Je vous propose de les enrober dans une sauce crémeuse à la sauge. J’ai préparé une sauce végétalienne avec de l’huile d’olive et de la crème de soja. Par contre j’ai servi mes gnocchi avec du Parmesan.Pour l’organisation et la réussite du plat qui doit être servi aussitôt, j’ai préparé la recette en 3 temps: la préparation de la sauce...
