Étiquette : griottes

Ces petits clafoutis aux griottes sont le symbole de l'été ! Les griottes fraichement cueillies donnent une saveur inégalable aux clafoutis mais il faut les trier avant de les équeuter et les déposer au fond des moules. Il convient de sucrer en fonction de l'acidité des griottes et de vos goûts. J'e aie toujours de limiter le sucre dans mes recettes. Petites griottes biologiques J’aime bien cette version sans farine, avec de...