Line Lisbonne et Cie

Cuisine & Balades gourmandes

Haricots demi-secs cuits à l’eau

J'ai préparé mes haricots demi-secs cuits à l'eau tout simplement. Mais j'ai ajouté beaucoup d’herbes fraîches et sèches, des oignons, de l'ail et des carottes. La plupart des recettes préconisent les tomates mais avec les carottes, c'est aussi très bon. À moins que vous ne vouliez de la sauce...tomate ! Pour cette recette j’ai utilisé des petits haricots marbrés demi-secs que l’on trouve sous le nom de Catarino au Portugal. En...