Tarte fine d’asperges vertes à la ricotta
Voici une entrée délicate avec cette tarte fine aux asperges vertes à la ricotta. J'ai préparé une pâte brisée maison mais c'est une option personnelle ! La garniture est constituée d'une crème d’asperges vertes préparée avec des tronçons d’asperges, deux œufs et de la Ricotta. Et voici les petites pointes d'asperges... Pointes d'asperges vertes Comme je souhaitais avoir une tarte rectangulaire mais que je n’ai pas de moule...
