Hier soir, c’était “ Papillote de filets de sabre noir aux petits légumes ”. Et cette fois, j’ai fait une seule papillote avec mes filets de poisson roulés. Le sabre noir, à la chair délicate, est un poisson très populaire au Portugal. Il est à consommer avec modération, certes, pour différentes raisons dont je vous … Read More →
Papillote de filets de sabre aux légumes 
