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Papillote de filets de sabre aux légumes Papillote de filets de sabre aux légumes

Papillote de filets de sabre noir aux légumes

Posted on Juin 26, 2020 in Viandes; poissons et cie

Hier soir, c’était “ Papillote de filets de sabre noir aux petits légumes ”. Et cette fois, j’ai fait une seule papillote avec mes filets de poisson roulés. Le sabre noir, à la chair délicate, est un poisson très populaire au Portugal. Il est à consommer avec modération, certes, pour différentes raisons dont je vous …

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Filets de sabre en papillotes

Posted on Avr 8, 2016 in Viandes; poissons et cie

Une recette diététique et pratique pour un dîner sans souci. Vous pourrez tout préparer à l’avance et enfourner au dernier moment. Pour une fois, j’ai acheté des filets de sabre surgelés ce qui est bien pratique quand on ne peut pas aller à la poissonnerie. Cette recette pourrait convenir pour d’autres poissons blancs et fermes.

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