Filets de sabre en papillotes

Ingrédients

• 100 à 150 grammes de filets de poisson par personne
• 2 carottes moyennes
• 2 petits poireaux
• 1/2 verre de vin blanc sec
• 3-4 cuillères à soupe d'huile d'olive
• Sel, poivre
• Herbes séchées pour poisson
• Pour les papillotes : 4 rectangles de papier aluminium et 4 rectangles de papier de cuisson

Pour 4 personnes

• Temps de préparation : 20 minutes

• Temps de cuisson : 20- 25 minutes

• Temps de repos : quelques minutes

• Niveau de difficulté: Facile