Line Lisbonne et Cie

Cuisine & Balades gourmandes

Balades au Nord du Portugal: Le Porto et les vins du Douro

Chapitre 2 Aujourd'hui, nous allons parler du Porto mais aussi des autres vins du Douro. Une région avec une véritable route des vins et de nombreux domaines à visiter. Mais d'abord, je vous propose d'en savoir un peu plus sur ce breuvage... Connaître ses origines, les terrains où pousse la vigne, découvrir les différentes catégories de Portos, savoir comment le déguster mais aussi faire connaissance avec d'autres vins de cette région...

Cuisse de confit de canard poêlée au miel

  Confit de canard poêlé au miel Une petite cuisse de confit de canard à la poêle, parfumée au miel, au romarin et au Porto. Parce qu'on a bien le droit de se faire plaisir quand on est seul(e).    Ingrédients 1 cuisse de confit de canard sous vide 1 échalote 1/2 tasse à café de Porto rouge 1 cuillère à soupe de miel 1 branche de romarin Poivre Pour 1 personne Temps de préparation avec cuisson : 25 minutes Temps de...

Cuisses de confit de canard rôties au miel

Confit de canard au miel et au Porto Un dėlicieux plat à rėaliser facilement avec des cuisses de confit de canard. Pour 2 personnes Temps de préparation avec cuisson : 30 minutes Temps de cuisson : 20-25 minutes Niveau de difficulté: Très facile Ingrédients 2 cuisses de confit de canard ( sous vide de préférence) 1 échalote 1 tasse à café de Porto rouge 2 cuillères à soupe de miel 1 branche de romarin Poivre Préparation Allumer...