Posted on Oct 31, 2016 in BALADES GOURMANDES
Aujourd’hui, nous allons parler du Porto mais aussi des autres vins du Douro. Une région avec une véritable route des vins et de nombreux domaines à visiter. Mais d’abord, je vous propose d’en savoir un peu plus sur ce breuvage…Connaître ses origines, les terrains où pousse la vigne, découvrir les différentes catégories de Portos, savoir …
Posted on Déc 30, 2015 in RECETTES, Viandes; poissons et cie
Une petite cuisse de confit de canard à la poêle, parfumée au miel, au romarin et au Porto. Parce qu’on a bien le droit de se faire plaisir quand on est seul(e).
Posted on Déc 27, 2015 in Viandes; poissons et cie
Un dėlicieux plat à rėaliser facilement avec des cuisses de confit de canard. Allumer le four à 180º et le préchauffer durant 10 minutes. Sortir les cuisses confites de leur emballage. Les débarrasser de leur graisse et les placer dans un plat, côté peau vers le haut. Réserver la valeur d’une cuillère à soupe de …
