Cette a iette de fèves et asperges vertes peut être servie chaude, tiède ou froide, selon vos envie. Je l'ai présentée dans des a iettes individuelles pour illustrer le thème "Du marché... à l'a iette" du défi de mai, dont je vous parle plus bas.
Pour cette a iette de fèves et asperges vertes les légumes doivent être cuits "al dente" comme les pâtes.
La préparation des fèves
Pour cette recette, j’ai utilisé des...