Étiquette : tomates rondes

Voici donc une Tarte Tatin salée de tomates fraîches. La base, une fois retournée, est une pâte brisée. Les tomates Pour les tomates, j'ai utilisé des tomates rondes rouges et vertes, ainsi que des tomates cerises. Vous pouvez choisir des tomates différentes. Cela donnera des saveurs légèrement contrastées. J'ai trouvé des tomates Evergreen à mon marché bio. Elles ont un couleur vert sombre crues. Une fois cuites, elles semblent...