Étiquette : tombée

J’ai déjà consacré un article au Cre on de fontaine ou cre on d’eau. Et voici donc une double recette... La tombée de cre on et son bouillon vert. la tombée peut être servie en accompagnement d’un plat ou en garniture de crêpes salées ou d’un feuilleté au fromage par exemple. Tout d’abord, il faut laver le cre on puis séparer les feuilles des tiges en éliminant la base charnue et coriace des branches. Pour ces deux...