Filets de dorade en Crumble Sésame & Amandes
Filet de dorade en crumble croustillantChaque filet de dorade est recouvert d'un crumble composé d'amandes, graines de sésame, huile de sésame et jus d'orange, qui deviendra croustillant après cui on et conservera tout son moelleux au poi on.Ingrédients
2 filets de dorade d'environ 140 grammes chacun
1 cuillère à café de gros sel
4 cuillères à soupe de graines de sésame non torréfiées
60 grammes d'amandes en poudre
3/4...