Carottes et petit chou cabus au wok
Carottes et chou cabus parfumés au coco et au cumin
Des légumes sautés dans l'huile de coco, puis mijotés avec du lait de coco et des graines de cumin. Servis encore croquants ils peuvent accompagner un plat végétarien ou un poi on poché.
Ingrédients
2 petits choux cabus pointus ou 600 gr
4 petites carottes
1 cuillère à soupe d'huile vierge de noix de coco
200 ml de lait de coco non sucré
1 cuillère à soupe de graines...