Tian de légumes d’été
Souhaitez-vous essayer ce Tian de légumes d’été ? Le principe du tian de légumes est de faire cuire, au four, des légumes coupés en tranches fines jusqu'à ce qu'ils soient "confits" dans leur jus et dans l'huile. On en trouve de nombreuses versions mais j'ai opté ici pour un plat sans fromage, pour accompagner une omelette. Je l'ai proposé avec un riz blanc. Il est, bien-sûr, conseillé d'utiliser des légumes bio. Je n'ai pas fait...