Céleri-rave en sauce avocat
Céleri-rave et sauce moutarde à l'avocat
En France le céleri-rave est a ocié à la recette du "céleri rémoulade". Mais, si ma recette contient bien du céleri-rave râpé, de l'huile, du vinaigre et de la moutarde il n'y a ni oeuf, ni mayonnaise ! Pour cette version, j’ai a aisonné mon céleri-rave avec une sauce moutarde à l'avocat. Puis, j’ai parsemé Le tout de feuilles de céleri-branche ciselées. D’ailleurs, la sauce...