C’est la saison des coings, ces fruits d’automne que l’on ne sait pas toujours comment cuisiner. En fait, on peut les cuisiner comme les pommes en de ert, en confiture ou gelée mais au i en accompagnement. Aujourd’hui, c’est crumble !
Crumble aux coings
Un crumble qui allie acidité, douceur et croustillant grâce aux coings, au sucre roux et à la pâte de crumble aux amandes.
Pour les fruits1,2 kg de coings...