Œufs brouillés aux feuilles de cresson
Voici mes œufs brouillés aux feuilles de cre on. Une recette toute simple, parfaite pour le brunch ou un repas rapide. Il faut des œufs, un peu de lait et des feuilles de cre on de fontaine que l'on trouve en hiver.
Quelques conseils
Personnellement je préfère les œufs brouillés onctueux et fermes plutôt que trop crémeux. Pour cela, je les ai cuits à la poêle et j’ai utilisé un fouet en silicone en fouettant sans arrêt pour...