Feuilleté de poulet aux champignons et pistaches
Cette recette de feuilleté de volaille aux champignons et aux pistaches est une recette anti-gaspillage. Elle vous permet d’utiliser des restes de volaille rôtie... dinde, chapon ou poulet comme ici. J’ai pris l’habitude de congeler le surplus de poulet lorsque nous faisons un poulet rôti. Ainsi, dès que j’ai accumulé une quantité suffisante de volaille, je prépare une tourte ou un feuilleté comme aujourd’hui.
L’avantage...