Tartinade végétale de courgettes aux noix de cajou
Le week-end passé, j’ai préparé cette tartinade de courgettes aux noix de cajou. Elle est entièrement végétale puisqu’il n’y a aucun produit laitier. La texture et la saveur sont douces mais vraiment agréables en bouche. Pour que ce soit savoureux, il faut choisir des courgettes de petite taille bien vertes et fermes. Mes courgettes avaient environ 20 cm. L’avantage est qu’elles sont plus goûteuses et qu’elles n’ont...