Cake au potimarron et aux lardons
Ce Cake au potimarron et aux lardons est un cake salé vraiment moelleux et très facile à faire, comme la plupart des cakes salés. J’ai choisi du potimarron ou potiron d’Hokkaido car si on le choisit bio, il est inutile de l’éplucher puisque sa jolie peau orange est comestible.
Je n’ai pas fait griller les lardons à la poêle avant de les incorporer à la pâte. Ils donnent ainsi une saveur plus discrète. En fait, j’ai...