Préparation des graines de couscous
Aujourd’hui, je vais vous parler du couscous, non pas du plat mais des graines de couscous. Je vous explique d’abord comment on l’obtient à partir du blé dur et ensuite comment on peut le préparer à la maison de façon rapide.
La semoule de blé ?
La semoule est i ue du blé dur qui est humidifié puis moulu afin d’obtenir des grains plus ou moins gros. Lorsque l’on conca e le blé dur et que l’on retire...