Comment évider facilement les courges ?
C’est la saison des courges, potiron, potimarron, butternut... Mais comment les évider facilement ?Dans la plupart des recettes, on vous conseille d’utiliser une cuillère à soupe pour ôter les graines et les filaments. Mais après avoir e ayé maintes fois, je n’ai pas été convaincue. Les cuillères à soupe tournent et ne sont guère tranchantes.
Et puis, un jour, en faisant des billes de melon avec ma cuillère à melon...