Agneau aux pruneaux, amandes et épices
Ce plat d'agneau aux pruneaux, amandes et épices m'a été inspiré par une recette provenant d'une édition Marabout spécial wok. Je ne suis guère carnivore, comme vous le savez, mais il faut bien varier et faire plaisir aux invités ! Côté épices, j'ai choisi des épices douces : cumin, cannelle et gingembre. Ainsi les amateurs d'épices fortes ont ajouté leur sauce pimentée, dans leur assiette. Ils trouvent que cela sublime le plat....
