Cake aux tomates cerises et au zaatar dans le moule
Je vous propose des recettes simples et inratables de cakes salés en entrée, pour l’apéritif ou le brunch. Des recettes qui se déclinent toute l’année au fil des saisons.
Avec la saison des figues et avec le retour vers la routine laborieuse, je vous propose une recette de cake salé aux figues fraîches et aux lardons. Il est bien pratique d’avoir des recettes faciles à préparer. Ce cake contient aussi du Parmesan et des noix de Pécan que vous pouvez remplacer par des noix de Grenoble. En fait, il s’agit d’un cake sucré-salé. C’est délicieux et bon pour le moral. Les figues donnent un petit goût...
Voici une recette de cake salé facile à réaliser par un dimanche pluvieux où l’on n’a guère envie de faire des courses. Les ingrédients de mon cake au thon, aux olives et aux tomates séchées se trouvent en général dans vos placards. Une conserve de thon blanc à l’huile d’olive, un petit bocal d’olives entières, des tomates séchées et de l’huile d’olive. Sans oublier la farine qui peut être une farine de blé blanche...
J’ai choisi “cake d’automne” car mon cake à les couleurs de l’automne, brun, jaune, rouge, orange... C’est une recette simple à base de farine de blé et de farine de châtaignes avec des petits cubes de fromage à pâte pressée (Cantal, Gruyère, Comté...), des lamelles de tomates séchées et des noix de cajous ou tout autre fruit à coque. Ma dernière recette de cake salée, un cake au chouriço et aux tomates séchées...
Il y a longtemps que je ne faisais pas de cake salé. C'est bien dommage car c'est bon et pratique pour un petit repas gourmand et facile à préparer. Avec une petite salade verte, c'est parfait ! La base de ma pâte est composée de farine de blé (200g) et de farine de pois chiches (80g) mais ce n'est qu'une suggestion. Cette dernière donne du moelleux à ce cake farci avec du chouriço portugais, fumé et doux, des tomates séchées et des...
Pour un brunch ou un apéritif, voici un cake salé fourré de noix, de cubes de poire et de Comté, préparé avec des farines de châtaignes, de blé et d'avoine. C'est la farine de châtaigne qui donne sa saveur parfumée et légèrement sucrée... C'est délicieux !!! Cake à la farine de châtaignes, poire, noix et Comté Un cake salé aux saveurs différentes. 4 oeufs100 grammes de farine de châtaignes100 grammes de farine blanche Type...
Voici une nouvelle recette de cake salé gourmand, pour l’apéritif ou pour un repas léger accompagné d’une salade d’endives, par exemple.PréparationEffectuer les pesées. Laver et éplucher la poire, la couper en petits dés.Couper également le fromage en petits dés, réserver.Allumer le four à 190 º C.Dans un grand saladier, ou dans le bol d'un robot, mélanger les éléments secs : farine, levure et bicarbonate. Ajouter les...
