Posted on Oct 3, 2019 in Cuisine du Monde, Viandes; poissons et cie
Après plusieurs jours sans viande, je vous propose aujourd’hui un curry d’agneau au lait de coco, aux épices douces et aux fruits. C’est pratique lorsqu’on est nombreux car on peut le préparer à l’avance et le réchauffer tout doucement juste avant le repas.
Posted on Nov 13, 2015 in RECETTES, Viandes; poissons et cie
Effiloché d’agneau en Parmentier marocain Pour 4 personnes Temps de préparation 1º phase pour la viande : 1 heure 2º phase pour la garniture : 30-40 minutes 3º phase : 10 minutes Temps de cuisson : 1 h + 20 minutes au four Niveau de difficulté: Moyen Ingrédients 600 grammes de gigot d’agneau désossé 1 …
