Falafels de pois chiches et aubergines
Je ne sais trop pourquoi, je suis dans ma période “boulettes” aux épices douces et voici les dernières : Des Falafels de pois chiches et aubergines. Enfin, je crois savoir pourquoi... Les petites boulettes végétariennes sont appétissantes, faciles à grignoter et peuvent être servies à l’apéritif, au brunch ou pour une déjeuner rapide avec une salade composée comme ici. Donc après mes Keftas aux aubergines, mes boulettes de...
