Chutney de betteraves, oignon rouge et fruits
Chutney doux de betteraveCe Chutney doux, sauce aigre-douce avec une texture de confiture, est ici préparé avec des betteraves, de la pomme, des oignons rouges et des canneberges séchées, appelées aussi airelles rouges. Délicieux avec un rôti de porc, une volaille mais aussi avec une salade végétarienne et du riz Basmati.Ingrédients 300 grammes de betteraves cuites en cubes 100 grammes de pomme en cubes 1 tasse à café de canneberges...
