Line Lisbonne et Cie

Cuisine & Balades gourmandes

Chutney de betteraves, oignon rouge et fruits

Ingrédients

  • 300 grammes de betteraves cuites en cubes
  • 100 grammes de pomme en cubes
  • 1 tasse à café de canneberges séchées
  • 1 oignon rouge, 100 gr, coupé en fines lamelles
  • 1 cuillère à café de cannelle en poudre
  • 1 cuillère à soupe de coriandre en poudre
  • 1/2 cuillère à café de poivre noir
  • 1 tasse à café / 60ml de vinaigre de cidre
  • 1 tasse à café de sucre roux

Pour 2 pots de 200 ml

  • Temps de préparation : 20 minutes
  • Temps de cuisson : 60 minutes
  • Temps de repos : 1 ou 2 jours au frais
  • Niveau de difficulté: Facile

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