Les gambas tout juste poêlées et la sauce à la crème parfumée à la vanille, font un délicieux mariage. On pourra servir ce plat en entrée ou en plat accompagné d’un riz Thaï ou d’un riz Basmati.
Velouté de potimarron aux châtaignes
Un velouté de potimarron et châtaignes avec un coulis de crème de marron vanillée pour un dîner raffiné. Délicieux !
Mousse de mangue
Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Temps de repos : 2 heures au minimum Niveau de difficulté: Facile
