Line Lisbonne et Cie

Cuisine & Balades gourmandes

Étiquette : épices douces

Granola « salé » aux épices douces

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C'est une recette de Granola que je partage avec vous : un Granola "salé" aux épices douces. Un petit délice gourmand légèrement épicé à saupoudrer sur une une salade composée, une soupe de légumes chaude ou froide, sur une purée ou sur du fromage blanc. Je vous avais déjà proposé un granola aux fruits secs et un granola léger à la poêle. En fait j'adore ça ! Le choix des ingrédients Cette fois, j'ai préparé un granola...

Brochettes de blancs de poulet marinées

Posted on by Line
Pour le déjeuner, il me fallait préparer un petit repas agréable et léger avec le minimum de sel. J’ai pensé à des brochettes de poulet cuites à la plancha. Et pour éviter le sel, j’ai eu recours aux épices douces, curry et curcuma. Les herbes aromatiques, la moutarde et le jus de citron ont bien parfumé ma marinade et ont permis de maintenir les bouchées de poulet moelleuses. Il faut d’abord préparer la marinade, y laisser...
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