#pain d'épices

Mes biscuits rustiques en pain d'épices

Biscuits rustiques en pain d’épices

Posted on Déc 21, 2020 in Tartes, gâteaux, Biscuits, friandises

Des biscuits aux épices et au miel à partager avec une infusion ou un chocolat chaud. Je les ai préparés avec des produits biologiques sans ajouter de sucre ou de décorations sur le dessus. On peut tout de même les offrir dans de jolies boîtes métalliques. Cette fois, j’ai utilisé des épices en poudre mais … Read More →

Mon pain d'épices à l'orange

Pain d’épices à l’orange et aux 8 épices

Posted on Mar 8, 2020 in Tartes, gâteaux, Biscuits, friandises

Je viens de découvrir que le pain d’épices a une longue histoire et que sa recette actuelle s’inspire d’une recette du Moyen-âge. Un peu d’histoire avant la recette Un pain au miel était connu au temps des égyptiens, puis des Grecs et des romains. Le pain d’épices aurait pour origine une province de Chine où on … Read More →