Soleil feuilleté aux poivrons de Piquillo
Je n’avais pas encore essayé la recette du Soleil feuilleté. J’ai choisi de le fourrer avec des poivrons rouges de Piquillo rôtis transformés en purée. C’est une tarte torsadée rigolote et bien sympathique pour l’apéritif car chacun choisit une torsade de pâte en tirant simplement dessus. En fait ce soleil me fait penser à une pieuvre aux multiples tentacules. La recette est assez simple car j’ai choisi des poivrons rouges...
