Smoothie de pastèque et fraises au naturel

Posted on Août 26, 2017 in Boissons, Fruits de saison, RECETTES VÉGÉTARIENNES

Smoothie pastèque fraises nature

Smoothie de pastèque bio et naturel

Un jus de  pastèque biologique avec une poignée de fraises et un peu d’eau fraîche, c’est tout et c’est prêt en 6 minutes ! Une boisson gourmande et naturelle sans ajout de sucre, sans parler de toutes les qualités du melon d’eau !

Pour ce smoothie, j'ai acheté une petite pastèque biologique ronde de 2 kg 500. Sachez que pour une portion d'1kg de pastèque avec sa peau et ses pépins, vous aurez environ 600 grammes de chair. Comptez donc 40% de déchets (peau, partie filandreuse et pépins). Par contre, il existe des recettes sur les blogs pour utiliser la peau et les pépins également riches en nutriments.
Smoothie de pastèque et fraises au naturel
Temps de préparation: 6 minutes
Temps total: 6 minutes
Cuisine: très facile
Pour : 750 ml

Ingrédients

  • 1 Kg de pastèque bio - non épluchée
  • 1 tasse de fraises bio - fraîches
  • 100 ml d'eau froide
  • des glaçons
  • un mixeur-blender

Instructions

  • La veille ou quelques heures auparavant, placer les fruits au réfrigérateur.
  • Éplucher et couper la portion de pastèque en gros cubes.
  • Laver et équeuter les fraises.
  • Verser les fruits dans le bol du blender en ajoutant l'eau fraîche.
  • Pulser jusqu'à obtenir la consistance désirée et servir aussitôt !

Notes

Je propose ce smoothie pour le défi https://recettes.de/defi-cucurbitacons du site Recettes.de.
La consistance pulpeuse de ce smoothie en fait une boisson appréciée des enfants. Il peut être servi le matin ou au goûter. Inutile d'ajouter du sucre avec des fruits de saison. Il faudra juste doser l'ajout d'eau fraîche.
Choisissez une pastèque  pas trop grosse qui devra être  conservée au frais une fois ouverte. J'utilise alors un film alimentaire biodégradable pour protéger la chair.  La peau doit être lisse et ferme. 
Vous trouverez toutes les vertus de  cette plante cucurbitacée sur  le web. 
Tried this recipe?Mention @WPRecipeMaker or tag #wprecipemaker!

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