Et si nous faisions une salade avec des fruits de saison ? Ma salade de couscous, fraises et poivron est fraiche avec une touche d’acidité grâce au jus de citron. Je me suis inspirée de la recette du taboulé en remplaçant les tomates par des fraises. Je les ai fait macérer une petite heure dans du jus de citron et du Mirin, le condiment asiatique de vin de riz doux et sirupeux. Puis j’ai ajouté les poivrons. Fraises et poivron au...
J’imagine que, tout comme moi, il vous arrive d’avoir besoin de trouver une recette de dessert juste 1 heure avant le repas. Et bien, pour un dessert estival et rafraîchissant, j’ai trouvé la solution. Ma coupe glacée express aux fraises se prépare en 10 minutes, ne nécessite pas de cuisson, ni de sorbetière. Il y a tout de même deux conditions : avoir des fruits congelés et un robot qui pulvérise les glaçons. Pas besoin d'un...
Je vous propose aujourd’hui une salade estivale à base de de quinoa et de fraises. Elle est composée de quinoa - portugais et biologique - de betteraves, de concombre, de radis et... de fraises bio également. Le résultat ? Une salade végétarienne fraîche, colorée et agri-doce. Je l’ai proposée avec d’autres plats froids et une salade verte. De plus, cette jolie salade peut être préparée quelques heures à l’avance. On peut...
Un jus de pastèque biologique avec une poignée de fraises et un peu d'eau fraîche, c'est tout et c'est prêt en 6 minutes ! Une boisson gourmande et naturelle sans ajout de sucre, sans parler de toutes les qualités du melon d'eau ! Smoothie de pastèque et fraises au naturel Pour ce smoothie, j'ai acheté une petite pastèque biologique ronde de 2 kg 500. Sachez que pour une portion d'1kg de pastèque avec sa peau et ses pépins, vous...
Salade de fruits frais d'été Pour 4 personnes Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : Non Temps de repos : 1 heure au frais au minimum Niveau de difficulté: Très facile Ingrédients 2 pêches ou 1 mangue 2 poires 1 banane 1 dizaine de belles fraises ou 20 framboises 2 parts de melon 1 verre de jus d'orange Préparation Laver, puis éplucher tous les fruits et les couper en cubes. Couper les bananes en rondelles. Placer les...
