Si je consacre ce petit article aux Recettes pour les enfants, c’est qu’au Portugal et dans de nombreux pays, le 1er juin est le jour de la fête des enfants.
En fait dans les pays comme la France, c’est le 20 novembre. Cette commémoration existe depuis le 1989, date de l’adoption par les Nations unies de la Convention Internationale des Droits de l’Enfant (CIDE) avec le soutien de l’UNICEF qui reconnaît les droits fondamentaux des enfants.
Donc, la journée des enfants ne devrait pas se limiter à faire des cadeaux à nos enfants et petits enfants. Les enfants de nos pays ont souvent beaucoup de chance. Mais tant d’enfants dans le Monde sont malmenés, maltraités voire persécutés. J’ai donc une pensée douloureuse pour eux.
Et pour les plus chanceux, une des façons de leur faire des cadeaux est de leur préparer de bons petits plats. En voici quelques-uns sur ce blog, dans la catégorie Pour les enfants.
Mes recettes pour les enfants
Dans la catégorie De la soupe au dessert, vous trouverez des recettes salées.
Et dans la catégorie Pour le goûter, des recettes adaptées aux plus jeunes, pas trop grasses et pas trop sucrées.
