Cette Tarte toute végétale aux poireaux et carottes à pour base une pâte brisée végétale au blé et sarrasin. Vous pourrez préparer cette dernière à l’avance. La recette est totalement végétalienne car elle ne contient ni produits laitiers ni œuf. J'ai d'abord cuit les légumes de la garniture à la poêle à l’étouffée puis je les ai mélangés à une crème végétale. J’ai choisi des carottes et des poireaux achetés à...
Parmentier végétarien aux lentilles vertes, carottes et champignons Un plat réconfortant mais léger à la fois, préparé avec une purée de courge butternut et de pommes de terre. Sous la couche de purée, une poêlée de lentilles, carottes, oignons et champignons sur un lit d'amandes effilées. Vous pourrez préparer ce plat plusieurs heures à l'avance et l'enfourner juste avant le repas. 100 grammes de lentilles vertes crues1 carotte...
Crème pâtissière à l’orange facileCrème à l'orangeC'est la saison des oranges, profitons-en ! Voici une recette de crème pâtissière sans lait et sans gluten, pour cette crème dessert préparée avec du jus d'orange, à déguster en coupelles, en verrines ou pour fourrer des choux, une génoise ou un gâteau aux amandes. Rapide, délicieux et inratable !Ingrédients 1/4 de litre de jus d'orange ( 3 ou 4 oranges)...
