Catégorie : Pains et pâtes de base

Je réalise cette pâte avec le robot Artisan Kitchenaid. On pourrait bien-sûr la faire à la main mais... c'est tellement facile avec le robot ! Il m'arrive de doubler les doses et d'en congeler la moitié. Pour une tarte de 25 cm de diamètre environ Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Temps de repos : 1 heure au moins au frais Préparation – Sortir le beurre au moins 1 heure avant, ainsi que...