Crème d’amandes maison
Une recette de base pour les galettes aux amandes. Elle est également parfaite pour fourrer des Pastillas sucrées, des samoussas aux amandes et pour garnir des fonds de tartes aux fruits comme la Tarte Bourdaloue aux poires.
Petits biscuits bio pour bébés et enfants Biscuits Bio aux amandes pour Bébés
Voilà, j’ai enfin réussi à mettre au point une recette de biscuits pour les petits ( et les plus grands) facile à faire, sans beurre, sans levure, avec peu de sucre ( de coco) et uniquement des produits biologiques. Pour en savoir plus sur la consommation d’amandes pour les enfants, lisez la note de bas …
Petites samoussas aux amandes, miel et fleur d’oranger
Pot de crème dessert onctueuse au chocolat au lait Crème dessert au chocolat au lait
Un petit entremet vite fait et onctueux au bon goût de chocolat. Je l’ai préparé avec un excellent chocolat pâtissier au lait et du cacao amer. C’est la version chocolatée de ma crème gourmande à la vanille.
Sablés d'apéritif à la farine d'épeautre et aux graines Sablés d’apéritif à la farine d’épeautre
Bonjour tout le monde ! Comme en été, on aime bien prendre l’apéro avant le repas, j’ai confectionné ces petits biscuits rustiques et croustillants. Après mes Biscuits aux graines et au Parmesan et les Biscuits au fromage j’ai préparés ceux-ci sans fromage avec de la farine d’épeautre et des graines rôties.
Tarte Express aux poires et aux amandes
Une recette facile et rapide pour une tarte aux poires aux amandes et feuilles de brick.
Petits gâteaux aux amandes et à l’orange
Soupe aux tomates fraîches avec un oeuf poché
C’est la saison des tomates et il faut en profiter ! Cette soupe n’est pas une soupe froide comme le Gaspacho mais une soupe bien portugaise qui se déguste chaude avec un oeuf poché et beaucoup de coriandre. Le plus long est d’éplucher les tomates pour ôter leur peau et leurs pépins. C’est vraiment nécessaire …
