Pour 650 ml de glace environ
- Temps de préparation : 25 minutes
- Temps de cuisson : 3 minutes
- Temps de repos : 1 h à 2 h au frais + 2 h au congélateur
- Temps de turbinage en sorbetière : 25 à 40 minutes
- Niveau de difficulté: Facile
- Matériel : un bol blender ou mixeur plongeant, une sorbetière
Ingrédients
- 400 grammes de framboises fraîches ou surgelées
- 1/2 jus de citron jaune ou vert
- 2 à 4 cuillères à soupe de sucre de canne en poudre
- 5 cuillères à soupe de sucre à confiture ( environ 50 gr) avec de la pectine
- 1 cuillère à café d'amidon de maïs
- 1 pot à yaourt de lait concentré non sucré ou lait évaporé (120 ml)
