Une mise en bouche ultra facile à faire
Préparation
En deux temps, trois mouvements:
- Laver, ėplucher la carotte. La râper assez gros.
- Laver, ėplucher le concombre. Le râper assez gros.
- Prėsentation:
Egoutter les mini mozzarelles. Former un nid sur chaque soucoupe de tasse à café ou autre support, en mêlant les fils de carotte et concombre.
Dėposer 3 oeufs dėcorės avec des herbes ou des épices colorėes ( paprika, cucurma...).
Et voilà !
Le plus du chef
Le taille-crayon pour légumes ( permettant de faire des spaghetti de légumes) est facile à utiliser pour le concombre ( ou la courgette). Pour les carottes qui sont fermes, il faudrait un modèle à manivelle plus élaboré mais la râpe à légumes fonctionne très bien pour cette recette.
