Voici mes muffins salés aux 2 fromages italiens ! Une recette facile et délicieuse pour l'apéritif ou le brunch. Pour les fromages, j'ai choisi de la mozzarelle râpée à gratin et du parmesan. Et pour renforcer la saveur italienne, j'ai ajouté de l'origan séché. J'avoue que la recette m'a été inspirée par le site Java pop. Je cherchais une recette simple avec peu d'ingrédients. Comme vous allez le voir dans la description, pas...
Il n’y a pas que les crêpes de froment sucrées ! Pour la Chandeleur on peut commencer par des crêpes de sarrasin salées. Voici une nouvelle suggestion : Des crêpes de sarrasin Mozza - tomates séchées. Ceci pour changer des garnitures classiques. En fait, c’est dans une crêperie de Lisbonne La bonne crêpe que j’ai goûté une crêpe qui m’a inspirée cette recette. Celle d’origine contenait aussi de l’avocat. Crêpe bretonne...
Les cakes salés, à la maison, ont beaucoup de succès. Mon Cake aux tomates séchées et Mozzarelle ne fait pas exception. Pour l’apéritif, pour le Brunch ou pour un déjeuner sur le pouce, un petit cake est toujours le bienvenue ! La plupart du temps je prépare des cakes végétariens, avec des œufs et du fromage certes, mais sans charcuterie. En fait, j’aime bien y intégrer des légumes ou des fruits de saison et des fruits à coque...
J'ai refait cette recette déjà ancienne pour un brunch et elle a toujours autant de succès. Aujourd'hui, c'était avec de la pâte feuilletée et j'ai préparé 2 tartes rondes. Mais j'aime bien également la version rectangulaire préparée avec ma pâte brisée. J'ai apporté quelques petites modifications par rapport à ma recette d'origine. Pour 8 parts ou 16 tartelettes Temps de préparation : 35 minutes; Temps de cuisson :...
C'est en dînant dans un restaurant italien que cette recette m'est venue à l'esprit. Le plat était servi avec de la Burrata, des tomates cerises et du beurre... Mais j'avais envie d'une sauce plus inventive. Voici donc ma version. Le plus compliqué a été de réaliser la photographie ! Spaghetti à la crème de tomate et mozzarelle Dans les recettes italiennes, j'ai trouvé des idées de sauces souvent préparées avec du concentré de...
Une mise en bouche ultra facile à fairePetits oeufs de mozzarelle dans leur nidIngrédients pour 4 petits nids 1 belle carotte 1 concombre moyen 1 sachet de mini mozzarelles 4 pincées de paprika Quelques tiges de ciboulette ou persil Une sauce mayonnaise ou sauce salade Une râpe à légumes ou un "taille-crayon spirale" Pour 4 personnes Temps de préparation : 15 minutes Pas de cuisson Niveau de difficulté: Très facile PréparationEn deux...
Préparation - Préchauffer le four à 180º.
- Déposer le pain sur la plaque du four. Placer la tranche de jambon fumé sur la tranche de pain.
- Recouvrir de mozzarelle en tranche ou râpée. Le jambon doit être totalement recouvert afin qu'il ne dessèche pas.
- Saupoudrer d'herbes de Provence ou d'origan en ajoutant un filet huile d'olive.
- Enfourner pour 10 à 12 minutes en plaçant la plaque proche de la résistance et en surveillant....
Lasagnes végétariennes Pour 6 personnes TEMPS DE PRÉPARATION TOTAL 1 H ENVIRON 45 minutes pour les légumes 10 minutes pour la béchamel 5-8 minutes pour le montage Temps de cuisson : 35 minutes au four Niveau de difficulté: Moyen Ingrédients pour farcir les lasagnes 12 plaques de lasagnes vertes utilisables sans prė cuisson 250 gr de carottes ( 2 carottes) 300 gr de champignons de Paris 300 gr de poireaux 400 gr de courgettes 200 gr de...