Salade d'automne au potimarron, champignons, lentilles et graines. J’ai préparé cette salade de lentilles vertes avec des noix, des graines et des légumes rôtis entourés de salade mesclum. Je l’ai servie au déjeuner pour une assiette végétariennes aux couleurs d’automne. Avec cette recette, je participe au défi d’octobre de https://recettes.de/defi-automne, Couleurs et saveurs d’automne.
Une entrée chaude et gourmande, avec des produits de saison, aux couleurs d’automne et une petite aumônière croustillante. Mais ce méli-mélo automnal pourrait également être servi en accompagnement. Je vous laisse juge… Les châtaignes surgelées sont pratiques pour cette recette car une fois cuites, elles ont une belle consistance; les plonger dans l’eau bouillante 5 …
Pour célébrer l’automne, j’ai accepté de participer à un défi proposé par Cuisine AZ : réaliser 15 recettes sur un thème de saison. J’ai choisi Les légumes d’automne.J’avais l’habitude de consulter les recettes et les diaporamas sur le site CuisineAZ et depuis deux mois, je fais partie du groupe Les Toqués de CuisineAZ qui réunit …
