#dattes

Biscuits et à la farine de quinoa et aux dattes Biscuits et à la farine de quinoa et aux dattes

Biscuits à la farine de quinoa et aux dattes

Posted on Déc 4, 2021 in Pour le goûter, RECETTES VÉGÉTARIENNES, Tartes, gâteaux, Biscuits, friandises

C’est ma dernière recette de biscuits sans sucre raffiné, sans œufs et sans beurre. Mes biscuits à la farine de quinoa et aux dattes sont confectionnés avec de la pâte de dattes, de la poudre d’amandes, un peu de farine d’épeautre (ou de blé), très peu d’huile (de coco pour moi), un peu de lait … Read More →

Petit gâteau sans sucre pour randonner Petits gâteaux sans sucre pour randonner

Petits gâteaux moelleux sans sucre et sans balance

Posted on Mai 26, 2021 in Pour le goûter, Tartes, gâteaux, Biscuits, friandises

Pour recharger nos batteries et nous faire plaisir, j’ai préparé aujourd’hui des petits gâteaux tout moelleux. Ils sont à base de purée de dattes, de yaourt, de farine d’épeautre, de son d’avoine et d’amandes en poudre. Aucun sucre ajouté et pas besoin de balance car j’ai utilisé un pot de yaourt pour mesurer. C’est facile, … Read More →

Petits carrés énergétiques aux fruits secs Petits carrés énergétiques aux fruits secs

Carrés énergétiques aux fruits secs et dattes

Posted on Mai 2, 2020 in Pour le goûter, RECETTES VÉGÉTARIENNES, Tartes, gâteaux, Biscuits, friandises

Il me restait de la pulpe de noisettes, après avoir fait mon « lait » végétal de noisettes. J’ai donc utilisé cet okara, avec d’autres poudres de fruits secs (amandes, coco) pour préparer ces petits carrés/rectangles avec de la pâte de dattes, des flocons d’avoine et des amandes effilées…