Line Lisbonne et Cie

Cuisine & Balades gourmandes

Pâte sablée au Parmesan et au thym

J'ai trouvé une recette de Pâte sablée au Parmesan sur Pinterest et je l'ai testée en ajoutant des feuilles de thym séché. Cette pâte est très croustillante une fois cuite. C'est très bon pour des fonds de tarte mais aussi pour préparer des sablés pour l'apéritif. C'est facile à préparer et ça sent tellement bon dans la cuisine ! Le résultat est une pâte très croustillante. Attention cependant car elle est très friable après...

Sabayon au « Champagne » et aux poires

Sabayon au champagne Pour personnes Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 5 à 10 minutes Temps de repos : 4 heures au frais Niveau de difficulté: Moyen et délicat Ingrédients LE SABAYON 4 jaunes d'oeufs 50 grammes de sucre blanc en poudre 10 cl de Champagne brut ou vin mousseux brut LES POIRES 2 belles poires fermes 3 cuillères à soupe de sucre blond 1 belle cuillère à soupe de beurre 1/2 sel ou sans sel Préparation *...
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