Voici une nouvelle recette de Bundt cake, au café et au Mascarpone. Cette fois, mon gâteau est inspiré de la recette italienne de la “Ciambella” très populaire dans toute l’Italie. Pour ma recette, j’ai mis uniquement du mascarpone et étant donné son taux de matière grasse, je n’ai pas mis de beurre. La texture du gâteau est très onctueuse et semble légère ! J’ai également utilisé de la farine de caroube qui donne une...
Je me demande bien pourquoi je n'avais jamais préparé ce succulent dessert, moi qui raffole de la gastronomie italienne. Et bien, c'est chose faite grâce à Annie qui en a réalisé un excellent. J'ai photographié et pris des notes, puis j'en ai fait un à mon tour ! Un dessert irrésistible, sans cuisson expliqué en images rien que pour vous. Merci Annie ! Tiramisu inratable Un grand classique de la pâtisserie italienne expliqué pas à...
Entremet à l'orange en petits bocaux j'ai rapporté un sac rempli d'oranges de la campagne et j'avais envie de préparer un dessert léger et gourmand pour mes invités... Voici donc une recette inédite et facile. Les zestes cuits dans le sirop donnent une petite touche acidulée contrebalancée par le mascarpone. Preparée le matin, j'ai versé ma crème mousseuse dans de petits bocaux afin de préserver tout l'arôme des agrumes. Pour...
