Pour 6 personnes
- Temps de préparation : 30 minutes
- Temps de cuisson : 20 minutes; 15 pour le sirop; 5 pour la crème
- Temps de repos : 3 heures au moins
- Niveau de difficulté: Facile
Ingrédients
- 3 oeufs entiers
- 6 ou 7 oranges douces bio pour obtenir 400 ml de jus d'orange
- 80 grammes de sucre semoule ou davantage
- 40 grammes de sucre glace
- 2 cuillères à soupe d'amidon de maïs
- 150 grammes de mascarpone
- Facultatif : 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger
